麻花机 菏泽麻花机 麻花机厂家 多功能麻花机

好日子麻花机能**麻花的口味和口感吗？

我不能简单地告诉您是“能”，还是“不能”。我们在上面对麻花的品质进行分析，实际上就是为了更好

地回答这个问题。

其一，酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香等味觉感受，麻花机不会改变。就是说，口味是由添加剂的种类

和数量决定的，麻花机即不能把甜的变成咸的，也不会把香的变成苦的。在这一点上我可以明确地说，麻

花机无能为力。

其二，软、硬、酥、脆、粘、离、绵、耐等咀嚼感受（口感）的形成就更复杂，面的品质（并非单指好坏

）、面与水的配比、发酵面团与死面团的比例、发面时间长短、对面的擀揉次数，和面时是否添加了碱、

油、奶、蛋、酥松剂和其它方子配料等等。

这些是口感形成的主要原因，麻花机对此也是无能为力的。
突破：二十多年来，螺旋推进、挤压成型麻花机的先天性缺陷，致使用发酵面团生产出来的麻花虚度不

够，在不加添加剂的情况下，甚至根本无法食用。旋缸静压麻花机采用了全新的科学原理，**走出了螺

旋机的死胡同，较大限度地保持了发酵面团内部的网络结构，确保了麻花品质，实现了麻花机生产行业的

革命性突破。麻花生产行业大洗牌的条件已经成熟：机械化生产代替人工生产、大企业淘。汰手工作坊的

新剧变已经启动，捷足者先登，得云者成龙。发展或者衰落，取决于您的远见和选择。
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